作者:佚名 来源:本站原创
经站十年,使尽了全身各种解数,白酒、红酒和黄酒的各个品牌在包装、文化内涵、噱头的炒作,对于经销商来说,似乎见怪不怪了。近年来,随着传统酒品牌在市场的飞速发展,经销商越来越理性地选择酒品牌。酒品牌的各种展示的方式已经使经销商产生审美疲劳,随后的各种以酒质作为噱头的特色酒,借机开始粉墨登场了,比如洋葱酒、奶酒、竹酒、荞麦酒等,他们将会采用何种方式展现在经销商面前呢? 奶酒:抓区域市场 据一位权威专家预测,到2010年全国奶酒将具有100亿元以上的销售市场。然而业界对于该数据却充满了质疑。周亮认为,如果单一依靠内蒙古市场,很难做到这个数字。因为奶酒和牛奶不一样,牛奶是作为副食品出现,能被各个区域的大众消费者广泛接受,而奶酒的口味特殊,本身饮酒的人就非大众人群,而奶酒要想在这些人群中进行推广,难度自然更大。 蒙古狼奶酒销售机构总经理赵先锋认为,奶酒是最具内蒙古特色的民族产品,实现从资源到产业,再从产业到产品,最终促成品牌优势的过程,就是一个内蒙古产业结构调整和优势品牌树立的过程。不过,内蒙古酒业协会秘书长荆玉林却认为,目前的奶酒标准多为企业标准,较为模糊,产品良莠不齐。有关部门应及时制定行业技术规范,并申请为国家标准,条件成熟时还应申请原产地保护。因为这些都是限制奶酒走向全国市场的条件。 目前,内蒙古已有的主要奶酒品牌有龙驹、乳香飘、“800牛”、“牧羊人”等,但是真正全国品牌还没有。周亮认为,由于整个内蒙古奶酒产业都没有做到完全规范,要进入全国市场,首先应该规范区域市场,当本地奶酒产业已经形成一定规模后,再走向全国市场,才能有所收获。 青梅酒:海外风景独好 作为白酒业的老大,五粮液不惜耗费2亿元,打造出仙林青梅果酒。五粮液集团市场部胡小姐告诉记者,由于青梅酒的市场定位较高端,而且相对于国内很多果酒来说,价格也比较难被消费者所接受,因此仙林青梅果酒在招商过程当中,主要面对的是日本以及东南亚市场。 同为青梅酒,四川博力集团开始筹划建立中国青梅酒联盟,其开发的唐蕃古道等多款青梅酒产品已于近期正式上市,由于市场定位没有五粮液高,于是招商面对的是国内经销商。据知情人透露,四川博力集团整合的国内其他青梅酒集团虽然试图通过自己特色酒的招牌,影响国内经销商,但是从前期投入和广告宣传上看来,并没有能打动国内经销商,而在海外市场版块,又无法与五粮液相抗衡,前景有待观察。 从事特色酒研究多年的策划人周亮指出,在表面“产热”的背后,却是“销冷”。尽管不断有企业投身到青梅酒酿造当中来,但其市场前景并未与之同步扩大。也许由于五粮液一开始就将青梅酒定位为海外市场,因此其他品牌要博弈国内市场自然出现了阻力。这就是中国特色的酒水市场。
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