“一品坊”系列是泸州老窖着力推出的新品，品名源于明清时候的“舒聚源”“温永盛”“天成生”等三十六家酒坊, 取名为“一品”,乃第一品位、第一品质之意。是经十年以上窖藏，再精心勾调而成。对生产过程中酿造原料的选料、发酵、储存、包装等每个方面,都极为挑剔和精细。可谓匠心独运,浑然天成。因此具有“醇香浓郁、清冽甘爽、回味悠长、饮后尤香”的独特风格, 承传泸州老窖精湛传统酿造技艺及其蕴涵的“阴阳和谐”的哲学思想和人文精神,在工艺传承和施展上自成一体,从而成就了“一品坊”丰满醇厚、窖香优雅的非凡品质。

     “一品坊”酒品,正是代表着泸州老窖恒定的品质、金牌的信誉。它是历史文化和时代文化的结晶，它涵盖时代精神，凝结时代精华，在华夏文明史中承传延绵。