品酒是种知识含量高的活动，如果对酒没有基本程度以上的了解，除了醺醺然的快感之外往往就很难再感受到更深层次的乐趣。根据我的观察，喜欢葡萄酒的人多半都相当的求知若渴，勤于阅读。每次我到酒友家做客，都会饶富兴味地观察他们书架上有些什么书。所谓外行看热闹，内行看门道，其实从不同的酒类藏书当中，就可以大概观察出主人的道行深浅，以及对于酒的态度和概念。

　　刚开始对酒产生兴趣的人，一般会先买基础概念性的书来看（像是“葡萄酒鉴赏宝典”、“和杰里米一起乐享葡萄酒”，或是本文作者不才撰写的“葡萄酒赏味手札”），而由于不知如何挑酒选酒，也会买购酒指南来看，例如“葡萄酒选购指南”、“葡萄酒赏味志”。不过由于种种限制，例如作者本身也无力搜集并品尝到市面上所有的葡萄酒，国内作者写的购酒指南会介绍的品项通常只是来自几家大进口商的一两百款酒而已，而且也难脱一点私人交情或商业合作的影响，作为买酒的参考并不算太实用。

　　等到开始与其他酒友有了交流，进阶成入门发烧友，也进到了比较广泛大量阅读的阶段。此时，为了避免品酒时插不上话的尴尬，许多人会先买陈新民教授的“稀世珍酿”这类的书来恶补所谓百大名酒的知识，就算没喝过或没机会喝到，至少能讲出几个传奇酒庄的名字，显示自己还是蛮有品味和知识的。有心当作扎实学问来研究的，则会咬咬牙买下大部头、精装版的“葡萄酒全书”、“城堡里的佳酿”、“酒瓶里的风景”，或是“法國藍帶葡萄酒精華”、“ The Sotheby’s Wine Encyclopedia 苏富比葡萄酒百科全书”，它们算是品酒生涯中不时用得到的工具书，摆在书架上也架式十足。

　　此外我也推荐英国DK出版的“Wines Of The World”，它的资料整理编排非常好，内容含量相当扎实，而漂亮的照片与插画又能吸引人继续阅读下去。至于有志进入葡萄酒行业的人，由休强生(Hugh Johnson)和简西丝罗宾森(Jancis Robinson)合著的“世界葡萄酒地图”（有繁体中文版），则是一本有助建立世界葡萄酒产区完整概念的宝典。