“现在白酒价格如此之高，是不是老酒价格也会有所提高呢？”带着这样的疑问，王先生询问了烟酒回收店铺，这才知道自己家中那瓶20年前的茅台已卖到2万元。

　　由中华酒业促进会主办的“2012中华酒文化论坛”于8月25日下午在深圳举行，来自我国各地的业界专家、学者共聚一堂，探讨中华酒文化的传承与发扬。记者从论坛上获悉，受国家政策影响，茅台、五粮液之下的次高端白酒市场正在遭遇品牌厂商的集中抢食。

    现在很多的地方都在回收白酒，经营白酒回收的生意还不错，有时利润高得惊人。经营者表示，基本上每天都有市民来咨询老酒的回收价格。

　　记者在会上了解到，今年以来受“三公限令”影响，部分政商务消费开始舍弃茅台、五粮液等超高端白酒，而转向次高端品种，不少品牌酒商开始在此领域发力。

    广东作为国内白酒首屈一指大市场，更成为兵家必争之地。论坛协办方之一的五叶神集团即在当日发布了一款以“四季”为主题的高端系列新品，直接意图抢占即将到来的中秋、国庆消费市场。

   “从现在白酒收购的行情看，一般老酒回收价要比当年的贵很多”。白酒回收经营者张女士表示，当年白酒价格提价可能是人为炒作因素，但经典老酒确实有收藏的价值，它能够更加真实地保留时代的印记。据她介绍，一般2000年以前出厂的白酒或有十几年储藏期的品种都可以称为老酒。

    市民收藏白酒意识提高，现在老酒回收店铺非常之多，在这个现象的背后，许多白酒爱好者纷纷开始收藏白酒。据市民王先生介绍，他平时并不喜欢喝酒，但每到过节时，亲友都会给他拿几瓶白酒。久而久之，家中自然收纳了几瓶老酒。