谈及到果酒想必大家都不会感到陌生，它是由水果酿成的，水果本身的糖分被酵母菌发酵成酒精，所以酿造出来含有果味和酒精的特色酒。下面我国酒商网就与大家一起分享一下果酒的发展历程吧。

    首先酒商网带您来了解一下国外的发展历程吧

    果酒是我们人类最先学会酿造的酒，最早是在6000年前苏美尔人与古埃及就学会了怎么酿造葡萄酒。糖在合适的温度和湿度下能够被微生物发酵产生酒精，在几万年前我们的祖先就学会了储存食物，采摘的水果储放一段时间后就会产生酒精，在湿度较高的欧洲酒精

    越容易产生。对酒精比较敏感的孕妇吃了发酵后的水果可能会导致流产。

    经过多年的自然选择，欧洲的白种人对酒精有一定的抵抗能力，一般情况下他们喝酒都不会变脸。在亚洲的话气候寒冷干燥，水果不容易发酵，所以很少接触酒精，对酒精没有产生抵抗力，相对来说对酒精的过敏度比较高，特别是对于从未接触过酒精的印第安人。由此产生一种说法，印第安人人是毁于白种人带去的酒和梅毒。

    接下来酒商网为您讲解一下我国果酒的起源。

    在我国，当年秦始皇想要长生不老，派方士、徐福寻找上生不老秘方。当他们经过齐国一个地方时见那里的人个个身强体壮，问其秘方，得知他们平常都吃一些红枣和喝枣酒。从此造酒技术就广为流传。

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