第一、葡萄酒具有除污去垢的功效。大家都知道，红葡萄酒渍撒到衣服上一般很难去除，但是一定想不到，白葡萄酒却是一种极好的除渍剂。一般只需将适量白葡萄酒倒在污渍上，再往上面撒点食盐，抖掉食盐后，用苏打水清洗即可。

   第二、葡萄酒能够阻断脂肪的存储和堆积。这一保健疗效是由德国乌尔姆大学研究人员发现的。他们介绍说，葡萄皮中含有一种名叫白藜芦醇的抗氧化剂，这种抗氧化剂可以抑制脂肪细胞内的脂肪进行存储和堆积。同时她们还介绍，该物质还可以防止因肥胖引起的糖尿病和血栓病的发病。

   第三，葡萄酒对皮肤具有保护作用。葡萄酒中含有多种抗氧化剂，而抗氧化剂对治愈皮肤损伤非常有益。建议大家采用盆浴，在温水中加入适量精油、海盐、葡萄籽油和半瓶红葡萄酒，泡浴20分钟，这样可以大大缓解皮肤损伤，能加快皮肤损伤的痊愈。

  第四、泡制牛肉减少致癌物质。葡萄牙波尔图大学研究发现，将牛肉在红葡萄酒中腌泡2个小时后，在进行烧烤，这时产生的致癌物质比未经腌泡烤制的牛肉所产生的致癌物质减少了88%。