近日，记者专访了长期从事白酒产业研究的北京和君咨询集团合伙人、酒水事业部总经理林枫。  
    记者：既然您对白酒产业未来的发展这么看好，“十二五”末期白酒的行业容量会变成多少？其依据是什么？ 
    林枫：2010年，白酒行业销售收入规模在2700亿元左右，有行业协会预测2015年销售规模会变为4300亿元，5年行业平均增长率为9%。而实际情况是去年行业销售增速超过25%，今年上半年行业销售增速超过30%，如果白酒行业连续5年保持20%的增速，白酒行业容量（销售总额）5年后会翻一番，意味着2015年将会达到5400亿元。 
    “十二五”的前一年半已经过去了，白酒行业增长率是超过这个数字的，在剩下的三年半时间里，白酒的需求势头很难被遏制，也就是说，白酒行业增速在未来三年半不会出现显著下滑的情况，他表示对“十二五”期间白酒行业销售总额翻一番是持乐观态度的。看来未来的酒水行业里销售发展会不断前进的。
    
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