总体来看，本年上半年绍兴地域出口黄酒稳中有升，批数和货重与上一年根本持平，出口货值略有上升趋向。厨用酒出口货值有分明幅度上升，但因为其占总出口基数较低的缘故，对总的指数影响不大。黄酒出口首要集中在亚洲及一些华人寓居集中的当地，市场不断比拟成熟和不变，首要市场照样集中在日本，约占绍兴酒出口市场的70%。
    为确保绍兴地域出口黄酒的质量不变，绍兴查验检疫局加大对《食物平安法》的宣传力度，加强企业主体认识和大局认识；持续推进出口食物监视抽检治理任务，进步出口食物查验监督工作的科学性、有用性和标准性；加大对原料基地和出产进程的监管力度，特殊是糯米基地的建立和添加剂整理任务；积极推进企业追溯系统的树立和完美，真正做到“泉源可追溯、信息可查询、流向可跟踪、产物可召回”。
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