作为我国的白酒龙头企业,五粮液集团2011年将加大海外拓展力度,用五粮液的文化“醉倒”外国人。
我国社科院研究员胡小伟等专家认为,我国白酒历史悠久、品牌多、数量大、技艺独特、文化底蕴深厚,可以同我国丝绸、茶叶并列为国粹,酒企业应当将白酒中的文化精髓提炼成系统的白酒文化思想在国际上传播推广,用五千年的东方文明“醉倒”外国消费者。
“西方人喝酒比较强调与食物的配搭,我国饮食文化本身的吸引力就很大,我认为白酒企业不妨从加大餐饮和酒之间的关联入手。另外,简化包装和白酒低度化是国际流行趋势。我国白酒过度包装不但浪费资源,也不利于其开拓国际市场。”意大利商会北京办事处相关负责人鲁布卡为白酒开拓国际市场支招。
据了解,目前,包括五粮液、泸州老窖、水井坊等在内的川酒巨头都在尝试拓展国际市场,如开发低度酒,引导年轻消费者在白酒中加冰、加水调兑喝;在包装上紧跟潮流、突出我国文化特色等。“目前,五粮液的出口比例已占到国内白酒行业的90%以上。”五粮液总裁唐桥表示,今年五粮液集团将加大在海外的投入,首先使五粮液进入使用筷子的国家,然后再逐步“打入”国际“主流社会”。
对此,我国白酒主要产区*也给予了大力支持,宜宾市副市长葛燎原也表示,打造“我国白酒金三角”,是推动白酒国际化的一剂良药,随着“我国白酒金三角”建设的推进,白酒国际化的难题将迎刃而解,而宜宾作为“我国白酒金三角”的核心区域,则要发挥好排头兵作用。
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