黄酒是*三大最古老的酒（啤酒、葡萄酒、黄酒）种之一，黄酒是中华民族历史悠久的传统文化的代表，堪称我国的国粹。不仅大陆人民爱饮黄酒，台湾同胞也有饮黄酒的习俗。
   

      和酒有一句广告语“品和酒，交真朋友”。“和”品牌象征“和平、和谐、和睦”。和酒是上海的本土产品也是上海的盛名品牌。

      营养型黄酒——和酒，把传统文化与高科技术成果的完美结合，黄酒唯我国人独有。和酒作为上海的一张名片此时拿出洽到好处。目前和酒在上海市场占有率达到48%。是家喻户晓的知名品牌。上海市盛名商标。2004年8月，和酒获得我国营养型黄酒原产地注册标记认证。得到*范围内的产品保护。2004年12月，和酒作为钓鱼台国宾馆用酒。
      在这举世瞩目的重要历史时刻，“和”酒作为信使，已远远超出了酒本身的内涵，它将巧妙地承载着丰富的*讯息，将我党的政策、立场和期望巧妙地传递给对方，“一切尽在不言中，此时无声胜有声”，它将成为联系两岸人民情感和利益的纽带，以其丰富的历史文化内涵，成为“和平统一、和睦相处、和谐共进”的象征。