经历几千年的历史，是我国灿烂的特色文化之一，中华五千年的历史长河中，白酒在历史的发展中一直占据着重要地位，它融于人们的精神生活之中。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。

    随着人们的生活水平越来越高，对于衣食住行的品质也是要求很高，从价格到品质，爱酒人士在慢慢的追求稀缺品牌，收藏爱好者混迹于酒市，高品质变成了人们的一致要求，在白酒的消费行业中，消费者更愿意为了高品质的好就买单。

    杜康酒是我国最古老的历史名酒，又产在我国酒文化的摇篮——杜康村，吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂，有力地推动了杜康酒的不断发展。洛阳杜康，是华夏酿酒鼻祖，是中华美酒之源，是我国历史文化名酒，是我国酒文化的起源地;杜康，是人名，是地名，是酒文化;杜康，属于洛阳，属于河南，属于我国，属于*华人。以杜康为名的杜康酒，起源于5000年前的黄帝时期，因为杜康在洛阳市杜康村始创秫酒而得名，素有“进贡仙酒”之誉。

    杜康酒是我国历史名酒，因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。

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