在白酒产业演变的过程中，资本运作的力量对白酒产业格局所产生的影响显得越来越明显，在白酒产业中所起到的作用也越来越大。    
　　    
     同时，我们也看到一个已经成为共识的市场规律：在宏观经济高速增长与高速发展的态势下，很多白酒企业在这5年里都获得了长足的发展。

     虽然每一家企业资本运作的手段与模式不同，但依靠着这些模式，每一年的业绩都在实现并保持着跨越式的增长，或者为未来业绩可持续增长构建了一个大的倍增平台。

       回往“十一五”的5年中,我国白酒产业很多企业高层都会有一个感觉,觉得这5年白酒业的演变轨迹是历史上最活跃的时期。
 

      鉴于此，本文通过对我国酒水招商产业这5年资本运作轨迹的梳理和盘点，总结出了白酒产业资本运作的7个关键模式。