随着中国老百姓物质生活水平的不断提升，人们对于精神文化生活的需求越来越多，标准也越来越高；尤其近年来，出境旅游已经成为人们满足精神文化需求的重要途径之一。 
      作为一座旅游城市， “魅力之都，浪漫大连”也要随着游客需求的不断提高而开拓更为宽阔的旅游领域。在越来越重视生态发展的今天，品质、高端、休闲仿若一颗颗重磅炸弹，在中国的旅游产业中掀起了轩然大波。
      而2012大连葡萄酒美食节的举办，正式在向人们展示，大连这座城市高端的文化底蕴、自然的生态环境和休闲的生活模式，以此为突破和创新，吸引更多五湖四海的朋友的目光和造访。而这种“高端休闲”理念的尝试和倡导，也将在如此高负荷运转和发展的中国市场上，引领一种兼顾高端与大众、时尚与休闲的生活理念！