为深入贯彻党的十八大精神，倡导“绿色•安全”的食品消费理念，展示近年来山东健康、邮寄、绿色食品行业在科技、安全、流通等方面的发展成果，推进农业产业化发展进程，树立绿色、安全的食品品牌形象，打造全新的山东健康产业发展新形象。新模式，诠释健康产业的发展理和提升山东人对健康食品未来的认知，随着健康产业市场前景日益广阔，国民健康意识的逐渐增强，保健、绿色、有机食品等健康类产品消费属性已经逐步从可选消费品转为生活必需品同时山东作为东部沿海经济发达的省份，国民经济增长值每年都保持前列，随着改革开放的迅速蔓延营养健康市场已经成为我国北方地区最大的、最具潜力的综合性行业未来市场。为了使人们更加的、更客观的、更科学的来了解营养健康知识和产品，根据组委会和筹备委员会历时2年队60万网络和地面调查并结合山东市场经济发展和人们对健康产业越来越渴望的机会经多个相关部门协商共同在2014年8月下旬继续举办以“倡导健康饮食、引领绿色消费”为主题的“2014 第二届我国（山东）营养健康产业博览会
暨保健养生、绿色有机食品展览会”。

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