葡萄酒作为欧洲的一种酒产业和文化，随着社会的进步和*各国的接轨，备受青睐。据不完全统计，*葡萄种植总面积趋于稳定，葡萄酒产量缓慢上升，消费量持续增长，*葡萄酒市场整体仍处于供大于求的关系，而亚洲成为葡萄酒消费增长最快的地区。随着欧洲各国金融危机的相继爆发，更多的葡萄酒商将目光锁定了我国。进军我国的葡萄酒市场，成为其重要的战略规划重心。 
      而2012首届大连葡萄酒美食节是由我国轻工业联合会和大连市人民*主办，大连市旅游局、大连市服务业委员会、法国波尔多工商会、大连海昌集团共同承办的国际性城市级别大型节日。
      通过国家级别葡萄酒相关行业协会的重点参与，法国波尔多*的大力支持，国际最为权威的葡萄酒行业协会的全程合作，以及大连市*的高度重视和得天独厚的资源优势，本届葡萄酒节必将成为*和我国葡萄酒产业正式接轨的重要标志。