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黄米果酒资讯

浅谈中西酒文化

据报道，中国酒消费正呈现快速上升趋势，在未来的几年中，中国很快将成为世界第三大消费国。这说明酒已经渐渐走进中国人的生活，越来越多的人开始饮用葡萄酒。葡萄酒不但给人们日常的餐桌生活带来...

彝族几乎家家酿酒

家中酿的第一杯酒敬神，第二杯酒要敬家中老人，晚辈不得先喝。凉山彝族聚饮时，按辈分高低、年龄大小的次序先后摆杯斟酒，由英俊聪明的年轻人先给老人敬酒。敬酒者双手捧杯，右脚向前跨出一大步，弯...

古代十大酒局之新亭酒会

“衣冠渡江”到底是怎么由来的呢？话说西晋末年，中原经过八王之乱和永嘉之祸后，北方大片土地落入胡人之手。北方士家大族纷纷举家南遣，渡江而南的占十之六七，史称。南渡后的北方士人，虽一时安定...

傈僳人家同心酒的六大喝法

《傈僳人家同心酒》从傈僳族以同心酒为礼仪酒，体现傈僳族热情、豪放的民族性格说起，谈到“同心酒”是因为傈僳族世居高山大川，居住分散，一旦相聚在一起时，就用酒和歌舞表达双方的深情厚意，特别...

黄酒不妨博弈青壮年市场

据福建省食品工业协会秘书长林玉明透露，红曲酒具有其它黄酒不可比拟的优点，尤其是红曲黄酒含有公认的抗心血管疾病的“洛伐它丁”（莫纳可林-K）物质，具有保健功能。福建省食品工业协会根据浙江黄...

福建红曲黄酒企业大放异彩

近日，中国酿酒工业协会黄酒分会在福州召开国家级黄酒评酒委员会暨全国红曲黄酒品鉴会，福建红曲酒优势仍然十分明显，在16家获奖企业中，闽企占了11家。颁发的红曲黄酒优秀传统产品4支，红曲黄酒优...

山楂亦可酿“干红”

一说“干红”，人们首先想到的是葡萄酒。然而，在农博会展会现场，却出现了山楂酿造的干红酒。这种酒出现在“513工程”的酒类展区里，省农业厅工作人员称，此次农博会，是这种酒第一次亮相。没想到，...

蒙古奶酒

蒙族历史悠久，是一个热情好客、讲究礼仪、胸怀坦荡的民族，至今保持着一套特有的民族礼仪。饮酒有未饮先酹的礼数。“凡饮酒，先酹之，以祭天地。”蒙古族好饮酒，男女喜饮奶酒；且有大碗喝酒的豪侠...

怎样的行为才不会伤害到你的酒杯

很多人在忙的时候，都会采用这个办法拿取酒杯，非常的快捷方便。尤其是有些酒店部门，当然如果是一般的杯子，这么拿也不计较。可是如果是上好的杯子，这么拿取可就不太妥当了，不是说会在杯底留下指...

黄酒价格极具相当大的上调空间

“黄酒价格历来不高，成熟市场的价格比非成熟市场的价格还要低，目前高档消费场所里最贵的黄酒也不会超过1万元一瓶。和白酒动辄上万元，拍卖甚至过百万元的价格比较，同样是传统的、粮食发酵型的黄...

蓝莓酒世界十大健康食品之一的果酒新势力

随着生活水平的提高，人们对健康、保健产品的需求日益增强。被誉为世界十大健康食品之一的蓝莓开始在全世界范围内受到人们的关注和追捧。蓝莓汁、蓝莓酒等蓝莓制品也因此受到了消费者的喜爱。这...

从传统营销到品牌运营的蜕变唐宋酒业打造行业奇葩

作为绍兴县唐宋酒业有限公司是一个后来居上的范例。浙江绍兴上百家酒类企业中，从原先一个作坊式的小企业，经过近20年的打拼，发展成为年产万千升绍兴黄酒的主流企业，位列绍兴前五甲，创造了令人刮...

王小安钟爱的蓝梅

王小安喜欢蓝梅，蓝梅的口香糖，蓝梅的饮料，我想蓝梅酒也是吧。他的喜欢不是外在的健康，口感，是感情，是时间。在我国东北大兴安岭地区的原始森林中，野生蓝莓果不仅优质而且丰富，有人用它来造酒，这...

方文山近期打算创作一篇以绍兴黄酒为题材的歌词

女儿红，竹叶青，花雕，屡屡出现在古典诗词、武侠小说中的名酒，其实都是黄酒。黄酒是世界三大古酒之一，源于中国，绍兴老酒味甘、色清、气香、力醇被尊为黄酒中的上品。绍兴酒从春秋时的《吕氏春秋...

挖掘南阳黄酒历史，宣传南阳黄酒文化

南阳9.13成立黄酒协会，制定了未来5年发展目标：挖掘南阳黄酒历史，宣传南阳黄酒文化，打造南阳优质黄酒品牌。??据介绍，该市黄酒产业最为辉煌的在三国时期，种种原因，目前各个厂家规模较小，宣传薄弱...