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黄米果酒资讯

黄酒生产中高、中温麦曲混合

近年来，公司在原生产工艺的基础上借鉴白酒工艺中高温曲的生香特点，将高温曲和中温曲混合使用做糖化发酵剂，使黄酒的色、香、味发生了较大的变化，口感更加醇厚、绵柔、余香悠长。综上所述，可以看...

与银杏神酒不解之缘

本着把银杏文化发扬光大的诚恳心情，特推出银杏养生酒—银杏神酒。曾有幸与毛主席警卫局局长邬吉成老先生共饮，并受到老先生的高度赞扬并挥笔写下“银杏缘”赠与殷董事长，让我们受宠若惊。深佩服...

千年老酒越做越醇，人才是关键

事实上，不仅仅是营销人才，在黄酒企业中，技术过硬，操作熟练的技术人才同样缺乏。记者调查发现，主要原因是一些黄酒企业不愿意创造条件培养人才，不愿意在人才培养上花钱。值得欣慰的是，近几年，一...

佬米酒--孝感市生龙

米酒-作为湖北省孝感市的地方名片、名特产品，已具有千年历史。唐代以来，尽管斗转星移，更朝换代，但孝感米酒的名声却越传越远，质量越来越高。1958年，毛泽东主席来孝感视察工作时，在亲口品尝了孝...

黄酒行业流行原酒投资

巨头看好原酒投资拉升利润所谓原酒，是指储存在仓库里的大坛酒，与市场上的瓶装酒相比，其最大区别是未经勾兑、灌装，保持着黄酒的原汁原味。在原酒投资项目逐步展开的三年后，古越龙山的主营收入、...

黄酒同期的历史故事

在如今的绍兴沈园，正南断垣上，陆游的千古绝唱《钗头凤》刻痕依旧。相传陆游与表妹唐琬儿婚后琴瑟甚和，只可惜陆母不喜欢唐琬儿，最终陆游迫于孝道而与唐琬儿分袂。但思念之情岂是说断就断的，10年...

银杏黄酒卓然超凡品位

银杏黄酒陈年珍酿，是采用洪江古城得天独厚的酿酒资源，应高端消费人群的特定需求而推出的珍藏级酒品。由酿酒大师倾尽绝学，取上等糯米为原料，结合现代科学原理，加入蜂蜜、黄酒曲及嵩云山泉水等，...

“米之清”打造夏季健康饮品

炎炎夏日特别容易流汗，因此补充水份就显得尤为重要。专家日前提醒，因为人体的细胞大部份是由水构成，小孩体内的水分占80%；成人有60%到70%；老人则是50%。水分进入人体后可由肠胃黏膜吸收，进入血...

如何提升品牌形象？

在市场竞争日益激烈的环境下，如何塑造优秀的品牌形象是提升产品市场竞争力的关键，也是企业关注的焦点，，消费者在购买任何产品时首先考虑的就是产品的品牌，以及品牌背后所代表的产品内含、企业实...

中国黄酒发展的态势

黄酒是中国的国酒。由于缺乏有力的消费文化输出和消费引导，作为中华民族文化代表的黄酒并未像葡萄酒、啤酒等其他民族酒类一样在全球普及，而是自诞生以来其生产和消费主要集中在中国，中国数几千...

胜景山河引发黄酒新时尚

黄酒是我国特有的酒类型，黄酒是世界上独一无二的。但由于缺乏有力的消费文化输出和消费引导，作为中华民族文化代表的黄酒自诞生以来其生产和消费主要集中在中国，中国数几千的文明史也见证了黄酒...

老台门黄酒成为全国两会指定用酒

2011全国两会开启在即，老台门黄酒成为“全国两会指定用酒”，接到了相关部门下达的全国两会用酒订单。为了不辜负全国两会赋予的使命和荣耀，完成用酒订单任务，老台门公司春节无休，由首席酿酒师潘...

纯手工缝制西部牧王皮囊奶酒

天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊.奶酒，还是属内蒙古的最好。“精酿健康，养生快车”—以为酿造健康为使命，倡导科学、健康、适度的饮酒理念与方式；“绿色原生态，自然更健康”—以为消费者提供安全...

全球首创枸杞白兰地酒市场呈现新增长点

白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏而酿成的，通常被认为是“洋酒”之一，一般白兰地的酒度在39%～45%（V/V）。著名的专项研究中国科学史的英国李约瑟（JosephNeedham）博士曾发表...

黄酒越来越成为首选

富裕起来的人们要喝养生酒，黄酒越来越成为首选。黄酒富含21种氨基酸，尤其是人体必须的而自身又不能合成的并只能从食物中摄取的8种氨基酸，每升黄酒含2550毫克，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。喝黄...