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红酒资讯

美国社区大学热衷葡萄酒专业培训课程

据报道，美国俄勒冈州Umpqua社区大学（UmpquaCommunityCollege）的负责人BlaineNisson先生最近很忙，因为这个学校的葡萄种植与酿造专业课程第二期招生工作就要开始了。BlaineNisson指出，在未来的15...

葡萄酒专家郭松泉先生教您如何品红酒？

据介绍，对红酒品质的要求和满意程度因人而异，但利用专业客观角度来审评，红酒就好像一道菜式，要留意它色、香、味是否俱全。一杯优质的红酒，入口时应有舒服的口感，你能尝到红酒的甜味、酸味、果...

葡萄酒的来源

对于酒类，说起葡萄酒的来源,对不同的人来说,有不同的版本.有的说，起源于古埃及，或古希腊，抑或希腊克里特岛（ciete）。而据现有的葡萄酒档案资料来研究分析，确切地说，应是一万年前我们共同的祖先...

四特酒的文化渊源

自古以来，人类的经济生活和社会活动，无不洋溢着浓浓的酒香，以至于有人说酿酒就是在酿造中国的历史，喝酒就是在品尝中国的传统文化。位于有着5000年酿酒史的中国酒文化发祥地江西樟树市，四特酒更...

世上最昂贵的葡萄酒是怎样炼成的（一）

在1766年的12月，当年轻的JamesChristie先生所经营的克里斯蒂拍卖行开始营业的时候，在他的第一次拍卖会上，就有很多高质量的葡萄酒。在那次拍卖会上，葡萄酒的总成交价格为175英镑。如果他知道在...

充满情趣漫谈法国葡萄酒文化（二）

当让·加宾JeanGabin唱起“当我们在河边散步……”这首歌时，时光仿佛又倒流回了那些已逝的岁月中。小酒馆温暖的场面其实一直深藏在法国人的记忆里。即使在今天，我们仍然能在法国见到许多被称为...

鸡尾酒和长饮(CocktailsandLongDrinks)

鸡尾酒和长饮（CocktailsandLongDrinks）鸡尾酒和长饮都是混合酒。以烈性酒为基酒，加入香料酒、鸡蛋、果汁、冰块和糖水等混合而成。烈性酒可采用威士忌、白兰地、兰姆酒、俄得克等。我国也常用中...

在白葡萄酒和黑皮诺中寻找丢失的胃口（二）

白葡萄酒配餐原则除了了解白葡萄酒的浓淡性格，还有一种方法也可以很简单让我们快速找到搭配秘诀。如果你还是位入门级选手，在你还没有机会品尝到更多美酒的时候，这种方式可以让你少走弯路。那就...

重塑豫酒文化再造文化豫酒

中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一（其他五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。中国白酒发源地在河南，华夏酒祖在河南,豫酒的酒祖酒宗文化地位举国举世公认。在9000年前，中原人就开始...

人们健康消费意识增强，果酒市场潜力巨大

据中投顾问发布的《2010-2015年中国果醋、果酒市场投资分析及前景预测报告》，果酒生产和消费近年来在快速增长，尤其是消费者在逢年过节、亲朋好友聚会时选择购买果酒的比例已逐年增高，2011新年...

冰酒具有保健作用

一切产品的来源都少不了最基本的根源，就像葡萄酒少不了根源就是葡萄。但是对于冰酒，有多少人有更多的了解呢？有一种说法就是说生产冰酒的原料是来自于自然条件下冰冻在葡萄藤上的并葡萄酒。每年...

金川保健啤酒公司荣获“五一劳动奖状”

近日，内蒙古劳动模范和先进工作者表彰大会在呼和浩特隆重举行。会上，内蒙古自治区人大常委会副主任、总工会主席云秀梅宣读了“五一劳动奖状”表彰决定。金川保健啤酒高科公司喜获“自治区五一...

健康者--白云山神农酒

白云山神农酒是白云山和黄的大手笔，更是广药集团进军“大健康产业”的第一步，因此，它的诞生就散发着“健康”的气质。据了解，2010年，广药集团决定充分发挥“王老吉”的第一品牌优势和渠道资源，...

五子补肾酒的配方和作用

五子补肾酒滋肾填精，对精、神、气、血皆有补益功能，又能充养形体，振奋精神，乌须黑发，强壮筋骨，延年益寿；主治肾虚遗精，阳痿早泄，小便后余沥不清，久不生育，及气血双虚，须发早白。五子补肾酒配方...

煮酒论保健酒

中投顾问发布的《2010~2015年中国保健酒市场投资分析及前景预测报告》指出：目前，中国保健酒行业正以年均30%的速度高速发展。2001年，中国保健酒行业只有8亿元的规模，2005年便发展到45亿元，2007...